MADO Optimo 2 MEW719 Fleischwolf Stopfwolf D114

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Artikel-Nr.: MEW719
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OPTIMO 2 MEW 719 Die klassische Handwerksmaschine - Für die Wurstküche der ideale Stopfwolf.... mehr

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Produktinformationen "MADO Optimo 2 MEW719 Fleischwolf Stopfwolf D114"

OPTIMO 2 MEW 719

Die klassische Handwerksmaschine - Für die Wurstküche der ideale Stopfwolf.

In seiner Geräteklasse setzt der OPTIMO 2 neue Maßstäbe in Leistung, Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene. Alle Einsatzbereiche der Fleischwarenproduktion lassen sich durch zwei Drehzahlen der Arbeitsschnecke und den Rücklauf zum Entlasten des Schneidsatzes optimal abdecken.
Gefrorenes Material wird mit dem OPTIMO 2 mühelos verarbeitet.
Auf Wunsch ist ein Trennsatz zum Aussortieren von Knorpel und Sehnen lieferbar.
Demontage von Schnecke und Schneidsatz erfolgt durch den serienmäßigen Auswerfer. Die fugenfrei in den Gehäusemantel eingelassene Schale fasst ein Nettovolumen von ca. 80 Liter. Alle Maschinenteile, inklusive Schneidsatz sind aus „Edelstahl rostfrei“ und lassen sich mit dem Hochdruckreiniger säubern. Der Reinigungsaufwand ist so auf ein Minimum reduziert.

Technische Daten:

Stromart	400 Volt, 50 Hz Drehstrom
Motorleistung	5,0 / 6,0 kW
Stellfläche	830 x 1000 mm
Maschinenhöhe	1.143 mm
Einfüllschale	ca. 80 Liter
Gewicht	ca. 250 kg
Stundenleistung	ca. 1400 kg (produktabhängig)

Link zum Datenblatt

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